Voor Stadsbakkerij Stevig Brood en Stadshart Woerden heb ik video’s mogen maken over de zelfgemaakte croissants. Een Woerdens eigen product, helemaal van eigen hand gemaakt (net zoals deze video’s ;-).
Slechts 1% van de bakkers in Nederland maakt zelf croissants. Stadsbakkerij Stevig Brood is daar deel van.
